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servir avec filet de jus de citron, si vous aimez ce goût acidulé. entree, cuisine algerienne, cuisine saine, accompagnement Ramadan 2015 Ramadan Ramadhan Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
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Malaxer bien. Couper les feuilles de brick en deux. Plier chaque demi feuille en deux afin d'obtenir un rectangle. Déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe de garniture au thon à l'extrémité du rectangle et commencer à plier tantôt vers la droite puis vers la gauche afin d'obtenir en finale un triangle. Bricks au Thon & à l’Oeuf Je cuisine donc je suis. Souder l'extrémité en la repliant et en la collant avec un mélange eau et farine qui va faire office de colle. Chauffer l'huile de friture et montez en température. Cuire les briouates jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur les deux faces. Retirer les en les déposant sur du papier absorbant. Servir chauds avec des tranches de citron, une salade ou une soupe. Notes Pour les amateurs d'harissa, vous pourrez badigeonner chaque rectangle d'harissa avant de déposer la farce. Autre recette traditionnelle de brick à l'oeuf tunisienne cliquer sur l'image