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Avec Les Délices du saucisson, votre charcuterie artisanale française en ligne vous pourrez recevoir votre commande en 48h, pour que vous puissiez profiter pleinement de vos achats et d'une livraison gratuite à partir de 25 euros d'achat. De plus, nous priorisons le contact client, ce qui encourage chacun d'entre vous à nous faire part de vos critiques, les plus constructives possibles. Afin que nous puissions améliorer nos services, au maximum. Saucissons en lots - Les Délices du Saucisson. C'est pour cela que toutes vos commandes sont traitées avec le plus grand soin et emballées dans une boîte hermétique contenant votre précieux panier. De cette façon, pas de contact avec l'extérieur et vos produits d'épicerie et spiritueux arriveront avec toutes leurs saveurs conservées. Aussi frais que si vous étiez passé les acheter directement à la salaison de Lyon. Pour finir, Les délices du saucisson livrent dans toute la France et en Belgique. Grâce à cela, pas besoin d'arpenter les campagnes, les vallées et les montagnes pour trouver vos produits préférés.
Disposer un torchon sur le récipient et mettre au frigo pendant au moins 12 heures. L'EMBOSSAGE rincez vos boyaux a l'eau froide. moi j'ai mis le boyan au robinet et hoppp bienles rincer!!!! Nouer le boyau sur l'une des extrémitées, ou comme moi avec de la ficelle de cuisine! mettez le sur la tige du pousseur, poussez la viande en maintenant le boyau (assurez vous qu'il n'y pas d'air à l'interieur). une fois la longueur du saucisson voulue atteinte coupez le boyau quelques centimètres au dessus de la viande, faire un noeud en faisant sorte de tasser la viande dans ce même boyau. attention laissez une grande ficelle pour pouvoir pendre votre saucisson!! L'ETUVAGE L'étape la plus importante! C'est pendant l'étuvage que le sucre, au contact des bactéries, se transforme en acide: c'est la fermentation. Vente de produits d’épiceries et spiritueux sur Les délices du saucisson. piquez vos saucissons a l'aide d'une aiguille en reperant les petites poches d'air eventuelles en general, quelques trous suffisent pendez les dans une pièce chaude [20-25°] (cuisine, cheminée... ) pendant une petite semaine, au bout de quelques jours voila ce que cela donne apres l'etuvage pendez les pendant quelques semaines dans une pièce plus fraiche (12 à 15°) et aérée.
5, 45 € Le prix final sera calculé lors de la préparation de la commande, une fois le produit pesé au gramme près. La facture vous sera ensuite envoyée et vous pourrez la régler par carte bancaire et Paypal ou au magasin. Nous pouvons expédier votre commande (expéditions du lundi au vendredi) ou vous pouvez venir la chercher au magasin. Description Informations complémentaires Les saucissons sont réalisés à partir de viande de porc 100% française. Mélange de viande de maigre de porc parées et triées par le soin des charcutiers (l'épaule) et de gras de qualité (bardière). Assaisonnement à base de sel, poivre et plantes aromatiques. Caractéristique du produit: Sans lactose, sans sel nitrité, boyaux naturel, fleur naturel, sans gluten et sans colorant. Les delices du saucisson francais. Vendu à la pièce, poids environ 250 grammes Tarif: 21. 80 € le kg Photo non contractuelle – Pas de vente de vin sur notre site Internet